Monna Lisa es una cobertura no láctea UHT especialmente diseñada para decoraciones. Endulzado, tiene una consistencia suave pero sustancial.(26,8% de grasas) y garantiza un excelente esponjamiento y estabilidad. Sin que derivados de la leche, se caracteriza por un color blanco brillante y una crema / sabor a vainilla y se puede aromatizar y colorear a voluntad. Monna Lisa es sinónimo de alto rendimiento y es ideal para alta precisión decoración de repostería, tartas heladas y postres helados.
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Crema Monna Lisa 1L
$4.500
- Alto rendimiento, batida monta 3.8 veces su volumen.
- Excelente brillo y textura lisa.
- Gran volumen y firmeza.
- Alta durabilidad.
- Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.
- Producto 100% Vegano
