CREMA VEGETAL DECOR UP 1L

$4.500

Bajo contenido graso (26,5%).
Fácil de usar.
Logra un overrun sobre los 3,6 lt., batiendo en velocidad media.
Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta.
Su textura lisa, cremosa y ligera lo hacen ideal para decoraciones y rellenos, así como para la elaboración mousses, semifríos, heladería y pastelería congelada.
Su fórmula perfectamente equilibrada permite una fácil personalización, exaltando el color y sabor de los ingredientes adicionales.
Permite la incorporación de productos de mayor acidez sin separación de fases.

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